Entretien avec Mélanie Cousin, Gouvernante Générale les Sources de Cheverny

Pour commencer, pouvez-vous nous expliquer ce qu’est le métier de gouvernante générale ? Quel est votre rôle exact au sein de l’hôtel et comment contribuez-vous à créer cette expérience unique pour les hôtes ?

Mon rôle de Gouvernante Générale est d’encadrer mon équipe d’étage constituée de 12 personnes. Ensemble nous devons nous assurer que les chambres soient rendues aux clients dans le respect des protocoles d’hygiène et dans le temps imparti. J’organise leur passage, je veille au bon déroulement de la journée, je suis le matériel utilisé. Nous avons un rôle clé dans la qualité du séjour de nos clients et contribuons réellement à l’image de notre hôtel. Mon métier nécessite d’être autant à l’écoute de mon équipe que de nos hôtes.

Les Sources de Cheverny sont situées dans un cadre naturel exceptionnel. Comment cet environnement influence t-il l’expérience que vous souhaitez offrir à vos hôtes ?

Nos clients cherchent naturellement le calme propre au cadre enchanteur de l’hôtel. Nous nous devons d’assurer que les chambres répondront à cette envie de sérénité et de bien-être.

En tant que gouvernante générale, quelles sont vos priorités lorsqu’il s’agit de garantir un confort optimal dans les chambres ?

Nous avons l’obligation de rendre les chambres pour 15h30, avec une propreté irréprochable, que cela soit autour de la moquette, des matelas, des terrasses. Le confort optimal commence avant toute chose par là. Se sentir bien, dans un espace impeccable au cœur d’une nature splendide.

Les chambres de l’hôtel sont-elles spécialement conçues pour répondre à des besoins précis en matière de sommeil, comme l’orientation des lits ou la gestion de la lumière ? Quels détails spécifiques avez-vous intégré pour maximiser la qualité du sommeil de vos clients ?

Les chambres privilégient les couleurs chaudes, créant une ambiance enveloppante et propice à la détente et donc au sommeil. L’attention est portée aussi sur le choix des assises et bien sûr de la literie.

ressourcement. Avez-vous des exemples de retours clients particulièrement marquants concernant la qualité de leur sommeil ou le confort de la literie ?

Les clients nous font souvent part de leur sentiment de repos et de détente après leur séjour aux Sources de Cheverny. Nombreux sont ceux qui nous disent avoir particulièrement bien dormi, avoir bénéficié d’un sommeil réparateur grâce à des lits très confortables.

Vous travaillez avec des matelas Le Matelas Français. Que pensez-vous de la qualité de la literie LMF ? Les clients vous demandent-ils souvent la référence du matelas ?

Nous avons de très bons retours à propos des matelas. Les clients apprécient la fermeté et le confort tout au long de leur nuit. Les clients sont nombreux à nous demander la marque et nous n’hésitons pas à la recommander !

En tant que gouvernante générale, quel est votre petit secret pour faire d’un lit équipé LMF le plus confortable ou le plus joliment fait ? Nous aimerions connaître vos astuces professionnelles pour garantir un confort parfait et un lit impeccable !

Le lit au carré est la méthode que nous utilisons. Cela donne un lit parfait, idéal pour se projeter vers une bonne nuit de sommeil, parfaitement ressourçante.

Enfin, pour offrir une expérience mémorable à vos hôtes, avez-vous d’autres initiatives ou pratiques que vous mettez en place dans vos chambres pour maximiser leur confort, au-delà de la literie ?

De l’arrivée du client au sein de l’hôtel, à son installation en chambre et tout au long de son séjour, nous nous évertuons à lui apporter un service irréprochable, répondre à ses attentes et toujours être disponible. Avant même son arrivée, dans la conception de l’hôtel, l’équipement et la décoration des chambres, tout est pensé en se mettant à la place de nos hôtes, pour devancer leurs envies. Par exemple, lors du service couverture, nous prenons soin d’allumer une petite bougie parfumée avec notre signature olfactive pour une ambiance délicate avant de s’endormir.